В рамках проекта «Билет в будущее» 28.11.2023г. ребята 7-8 классов школы #8 ст.Бакинской
посетили Краснодарский торгово-экономический колледж.
Мероприятие началось с лекции «Престижность специальности повор-кондитер».
Затем ребята отправились на кухню, где преподаватель и ее студенты провели мастер-класс
по технологии приготовления кремов для украшения кондитерских изделий на тему:
«Тенденции и тренды кондитерского производства».
Ребята познакомились с техникой приготовления кремов для украшения кондитерских
изделий. Каждый ребенок самостоятельно приготовил крем и украсил свой кекс.
Студенты показали ребятам как приготовить леденцы и красиво украсить десерты.
Преподаватель рассказала ребятам о знаменитых шеф-поварах, и объяснила как добиться
успехов в профессии.
Итогом занятия стало проведение дегустации приготовленных изделий .
Фотографии с данного мероприятия- тут.
